Ensalada con queso feta

Comensales: 2    

Dificultad: Básico       

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 bolsa de lechuga roja mixta con rucula
  • queso feta en tacos
  • tomates cherry o normales cortados en taquitos
  • aceitunas negras
  • nueces troceadas
  • aceite de modena o vinagreta
  • aceite de oliva
  • orégano
  • 2 ajitos
  • sal y pimienta

Preparación:

Necesitamos poner el queso en un recipiente tapado, espolvorear el orégano y los ajitos picados, rociar con aceite de oliva , hasta casi cubrir el queso.

Dejar reposar el queso unos horas o toda la noche.

Prepara la lechuga con los tomates, las aceitunas,poner el queso por encima con todo el aceite, rociar un poco de vinagre de modena o vinagreta y listo para disfrutar.

 

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