Masa de hojaldre

Dificultad: Avanzado   Tiempo de preparación: 1 hora / 1hora y media INGREDIENTES: 500 gramos de harina de fuerza (se encuentra en panaderías o Carrefour) 200 gramos de mantequilla 50 ml de agua ½ cucharadita de sal PREPARACIÓN: Sobre la mesa poner la harina tamizada formando un círculo y añadir en el centro el agua con…

Pan casero esponjoso

Dificultad: Avanzado   Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 4 tazas de harina 1 cuchara llena de mantequilla o manteca de cerdo, al tiempo(blanda) o 2 de aceite de oliva 1cuchara rasada de sal 1 huevo batido 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de levadura seca 1 taza de agua tibia Preparación: Mezclar 4 cucharas de harina,…