Comensales: 4 Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 1/2 kg de remolacha 2 patatas 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 cebolla 1/4 l de bors (es un preparado especifico de Rumania, hecho de salvado con harina de maíz y agua), se puede reemplazar con zumo de limón aceite apio perejil verde Preparación:…
Categoría: Recetas de verduras
Berenjenas de libro
Comensales: 4 Dificultad: Avanzado Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: 4 berenjenas grandes 5-6 tomates maduros 1 -2 paquetes de beicon en lonchas o jamón york 100 gr de queso rallado alto en grasa aceite orégano pimienta sal Preparación: Las berenjenas le lavamos con agua fría y le cortamos longitudinal en lonchas de un centímetro…
