Dificultad: Básico Ingredientes: 1 kg de pimientos kapia; 1 kg de pimientos amarillos; 10 pimientos rojos asados (un bote); 1,5 kg de zanahorias; 2 kg de cebolla; 300 g de arroz (lavado y dejado en remojo en agua tibia); 450 ml de jugo de tomate (dos las de tomates triturado); 500 ml de aceite…
Categoría: Recetas de verduras
Ensalada templada
INGREDIENTES Cebolla caramelizada un poco Lechuga Queso fresco Piñones Semillas girasol Tomates cherre Jamón salteado Champis salteados
Ensalada de lenteja
INGREDIENTES: Lechuga Zanahoria Atún Lenteja Huevo duro Tomate cherre Un poco de cebolla muy poco Un poco de queso duro
Empanadas de verduras
Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 1 kg de harina ¼ kg manteca Un poco de levadura Agua Sal
Musaka de berenjena
Dificultad: Medio INGREDIENTES: -Aceite según gusto -1 cebolla picada -400 g carne picada de cerdo y ternera mezclada -4 tomates triturados – 2 berenjenas -sal y pimienta
