Categoría: Recetas de verduras

Ensalada templada

INGREDIENTES Cebolla caramelizada un poco Lechuga Queso fresco Piñones Semillas girasol Tomates cherre Jamón salteado Champis salteados

Ensalada de lenteja

INGREDIENTES: Lechuga Zanahoria Atún Lenteja Huevo duro Tomate cherre Un poco de cebolla muy poco Un poco de queso duro

Empanadas de verduras

Comensales: 4     Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 1 kg de harina ¼ kg manteca Un poco de levadura Agua Sal

Musaka de berenjena

 Dificultad: Medio      INGREDIENTES: -Aceite según gusto -1 cebolla picada -400 g carne picada de cerdo y ternera mezclada -4 tomates triturados – 2 berenjenas -sal y pimienta

Tortilla de berenjenas

Comensales: 4     Dificultad: Medio             Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: aceite 2 berenjenas medianas 5 huevos sal pimienta