Dificultad: Básico Ingredientes: 1 kg de pimientos kapia; 1 kg de pimientos amarillos; 10 pimientos rojos asados (un bote); 1,5 kg de zanahorias; 2 kg de cebolla; 300 g de arroz (lavado y dejado en remojo en agua tibia); 450 ml de jugo de tomate (dos las de tomates triturado); 500 ml de aceite…
Categoría: Recetas de entrantes y aperitivos
Empanadas de verduras
Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 1 kg de harina ¼ kg manteca Un poco de levadura Agua Sal
Croquetas de pescado
Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 300 gr de atún ½ rebanada de pan remojado o pan rallado ½ zanahoria grande rallada
Pizza con masa fina
Comensales: 2 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 45 minutos INGREDIENTES PARA LA MASA: 220 gr harina 37 gr mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita sal(o menús) 15 gr de levadura fresca o un sobre levadura seca 100 ml agua tibia INGREDIENTES PARA LA PIZZA:
Canapés de fiesta
Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de salmón ahumado una latita de paté de oca una latita de paté a la pimienta 3 cucharadas de mayonesa 2 cucharaditas de mostaza 100 g de hortalizas en vinagre 100 g de aceitunas deshuesadas PREPARACIÓN: Apile las…
