Cebolla

Cebolla partida por la mitad y ponerla 1 minuto bajo chorro de agua fría o 1 minuto en congelador deja de picar los ojos a la hora de cortarla.

Pan amasado

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 4 tazas de harina sin polvos 1 ½ taza leche 4 cucharadas de manteca o margarina 8 cucharaditas de polvos de hornear 2 cucharaditas de sal

Sopa de albóndigas

Comensales: 4     Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos Ingredientes: 1 zanahoria 1 raíz de perejil o ½ raíz de apio 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo o verde 1 o 2 tomates orégano

Ensalada con queso feta

Comensales: 2     Dificultad: Básico        Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 1 bolsa de lechuga roja mixta con rucula queso feta en tacos tomates cherry o normales cortados en taquitos aceitunas negras nueces troceadas aceite de modena o vinagreta aceite de oliva orégano 2 ajitos sal y pimienta

Tortilla de berenjenas

Comensales: 4     Dificultad: Medio             Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: aceite 2 berenjenas medianas 5 huevos sal pimienta

Sopa de remolacha

Comensales: 4     Dificultad: Básico        Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 1/2 kg de remolacha 2 patatas 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 cebolla 1/4 l de bors (es un preparado especifico de Rumania, hecho de salvado con harina de maíz y agua), se puede reemplazar con zumo de limón aceite apio perejil verde Preparación:…

Küchen de durazno (melocoton)

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1 hora. PARA LA MASA: 1/8 kg de margarina 3 huevos 1 taza azúcar flor cernida 4 tazas harina 2 cucharaditas de polvo para hornear(levadura) sal PARA LA CREMA: 1 tarro de leche condensada 2 huevos 1 tarro de duraznos(melocotones) al jugo 2 cucharaditas canela en polvo 1 taza de…