Patatas

Sabéis este truco? Si haces una comida que le pusiste demasiada sal, solo hay que pelar una patata, cortarla en cuatro y dejarla que se cocine con tu comida por un mínimo de 10 minutos, entonces la patata absorbe la sal que sobra de la comida.

SANGRIA DE CAVA

Dificultad: Básico        INGREDIENTES: fruta fresca: naranja, limón, melocotón, fresas, ciruelas…. 100 ml vodka 50 ml contreau 1 vaso fanta limón 1 vaso fanta naranja 1 cava brut nature 4 o 5 cubos de hielo 2 cucharadas de azúcar moreno PREPARACION: Cortar la fruta y ponerla en una jarra junto con la vodka y el contreau,…

Empolvados

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1 hora INGREDIENTES: 16 cucharas azúcar en polvo 8 huevos 8 cucharas de harina 8 de maicena 3 cucharaditas levadura 1 kg manjar(dulce de leche) azúcar en polvo para espolvorear PREPARACIÓN: Se separa las claras de huevos, se lleva a punto de nieve, agregar de poco a poco el…

Doner kebab

Comensales: 4     Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 500 gr de carne de cordero y preferiblemente de pierna4 cebollas grandes2 dientes de ajoaceite1 hoja de laurel.Pimienta negra2 limonesPerejil PREPARACIÓN: Para la preparación lo primero que vamos a hacer es triturar las cebollas y el ajo lo máximo posible junto con la hoja de…

Salsa de yogur para el kebab

Dificultad: Básico        Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 750 ml de yogur natural1/2 pepino2 dientes de ajo1/2 limón5 hojas de hierbabuena PREPARACIÓN: Para la elaboración de esta receta de cocina lo primero que tenemos que hacer es rallar el pepino y mezclarlo con el yogur. El yogur cuanto más cremoso sea mejor es para esta…