Empolvados

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1 hora INGREDIENTES: 16 cucharas azúcar en polvo 8 huevos 8 cucharas de harina 8 de maicena 3 cucharaditas levadura 1 kg manjar(dulce de leche) azúcar en polvo para espolvorear PREPARACIÓN: Se separa las claras de huevos, se lleva a punto de nieve, agregar de poco a poco el…

Tortilla de berenjenas

Comensales: 4     Dificultad: Medio             Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: aceite 2 berenjenas medianas 5 huevos sal pimienta

Küchen de durazno (melocoton)

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1 hora. PARA LA MASA: 1/8 kg de margarina 3 huevos 1 taza azúcar flor cernida 4 tazas harina 2 cucharaditas de polvo para hornear(levadura) sal PARA LA CREMA: 1 tarro de leche condensada 2 huevos 1 tarro de duraznos(melocotones) al jugo 2 cucharaditas canela en polvo 1 taza de…

Tortilla de pimientos

Comensales: 4                 Tiempo: 50 min           Dificultad: Media Ingredientes: 2 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 cebollla grande 5 huevos sal pimienta blanca aceite Preparación: Se corta la cebolla, el pimiento verde y rojo en cuadritos. En una sartén se pone un poco de aceite, se…

Sopa de albóndigas

Comensales: 4     Dificultad: Medio                Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos Ingredientes sopa: 1 zanahoria 1 raíz de perejil o ½ raíz de apio 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo o verde 1 o 2 tomates orégano Para las albóndigas: 150 gr carne ternera mezclada con de cerdo 1 cuchara o 2 de arroz…