Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 500 gr de carne de cordero y preferiblemente de pierna4 cebollas grandes2 dientes de ajoaceite1 hoja de laurel.Pimienta negra2 limonesPerejil PREPARACIÓN: Para la preparación lo primero que vamos a hacer es triturar las cebollas y el ajo lo máximo posible junto con la hoja de…
Categoría: Recetas
Salsa de yogur para el kebab
Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 750 ml de yogur natural1/2 pepino2 dientes de ajo1/2 limón5 hojas de hierbabuena PREPARACIÓN: Para la elaboración de esta receta de cocina lo primero que tenemos que hacer es rallar el pepino y mezclarlo con el yogur. El yogur cuanto más cremoso sea mejor es para esta…
Canapés de fiesta
Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de salmón ahumado una latita de paté de oca una latita de paté a la pimienta 3 cucharadas de mayonesa 2 cucharaditas de mostaza 100 g de hortalizas en vinagre 100 g de aceitunas deshuesadas PREPARACIÓN: Apile las…
Hojaldres salados
Comensales: 2 Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 40 minutos INGREDIENTES: 350 gr de masa de hojaldre una loncha de mozarela 3 salchichas de Frankfurt un huevo orégano 4 cucharadas de tomate triturado 4 filetes de anchoa en aceite mantequilla PREPARACIÓN: Precaliente el horno a 220ºC. Corte la masa en 6 tiras de 3x30cm. Corte las…
Canapés dulces-picantes
Comensales: 2 Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: 100 gr de queso cremoso 4 rebanadas de pan de molde un trozo de pimiento de lata medio limón una hoja de lechuga una ramita de perejil 40 gr de mantequilla sal pimienta en grano PREPARACIÓN: Exprima el limón y cuele el zumo. Limpie, lave…
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