Musaka de berenjena

 Dificultad: Medio      INGREDIENTES: -Aceite según gusto -1 cebolla picada -400 g carne picada de cerdo y ternera mezclada -4 tomates triturados – 2 berenjenas -sal y pimienta

Canapés dorados

Comensales: 3     Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 40 minutos INGREDIENTES: 6 rebanadas de pan de molde 160 gr de atún en aceite un tomate grande 2 huevos 12 aceitunas negras una ramita de perejil sal PREPARACIÓN: Sumerja el tomate en agua hirviendo durante unos minutos, páselo bajo el chorro de agua fría, pélelo, quítele…

Sopa de col

Comensales: 4     Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: 300 o 400 gr de huesos con carne (pato, ganso, pavo, cerdo) 1 zanahoria 1 raíz de perejil o apio 1 cebolla grande 1 col lisa, pequeña o medina (1/2 kg) 1 pimiento 1 tomate eneldo tomillo Preparación: En una cazuela ponemos los huesos…