Dificultad: Básico Ingredientes: 1 kg de pimientos kapia; 1 kg de pimientos amarillos; 10 pimientos rojos asados (un bote); 1,5 kg de zanahorias; 2 kg de cebolla; 300 g de arroz (lavado y dejado en remojo en agua tibia); 450 ml de jugo de tomate (dos las de tomates triturado); 500 ml de aceite…
Etiqueta: sal
Sopa de sémola
Comensales: 4 Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes:1huevo1 cuchara de agua fría1 cuchara de aceite60 gramos de sémolasaluna punta de polvo de hornear.Preparación:En un bol, se pone el huevo, el agua y el aceite con la sal y batimos. Ponemos la sémola en caída de lluvia y mezclamos continuamente hasta formar un puré…
Pizza con masa fina
Comensales: 2 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 45 minutos INGREDIENTES PARA LA MASA: 220 gr harina 37 gr mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita sal(o menús) 15 gr de levadura fresca o un sobre levadura seca 100 ml agua tibia INGREDIENTES PARA LA PIZZA:
Guisado de garbanzos
Ingredientes: -1 taza de garbanzos secos -1/2 cebolla -orégano -sal -1/2 cucharada de pimentón -un trozo de puerro -1 zanahoria mediana -ají de color -aceite -1 taza de arroz -2 ½ tazas de agua caliente
Bizcocho
Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1 hora INGREDIENTES: -200 g azúcar -250 g harina -3 huevos -1 sobre levadura 1 vaso aceite de oliva -vainilla -una pizca de sal
