Sopa crema de patatas

Comensales: 4     Dificultad: Básico        Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 2 l de caldo de carne o verduras 1/2 kg de patatas 1 huevo 150 ml nata

Sopa de callos

Comensales: 4     Dificultad: Avanzado / Experto     Tiempo de preparación: Máximo 4 horas Ingredientes: 1/2 de una tripa limpia(de ternera, claro) 1 zanahoria 1 raíz de apio 1 raíz de perejil 1 cebolla

Brazo de reina

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de maicena 4 cucharadas de harina 2 cucharaditas de levadura

Almíbar

Dificultad: Básico        Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: Una taza de agua 2 cucharas de azúcar

Crema pastelera

Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 10-15 minutos Ingredientes: 3 yemas 4 cucharadas maicena 1 litro de leche Azúcar a gusto Esencia de vainilla