Cebolla partida por la mitad y ponerla 1 minuto bajo chorro de agua fría o 1 minuto en congelador deja de picar los ojos a la hora de cortarla.
Autor: elenaciofu
Pan amasado
Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 4 tazas de harina sin polvos 1 ½ taza leche 4 cucharadas de manteca o margarina 8 cucharaditas de polvos de hornear 2 cucharaditas de sal
Ensalada con queso feta
Comensales: 2 Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 1 bolsa de lechuga roja mixta con rucula queso feta en tacos tomates cherry o normales cortados en taquitos aceitunas negras nueces troceadas aceite de modena o vinagreta aceite de oliva orégano 2 ajitos sal y pimienta
Tortilla de berenjenas
Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 30 minutos INGREDIENTES: aceite 2 berenjenas medianas 5 huevos sal pimienta
Sopa de remolacha
Comensales: 4 Dificultad: Básico Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 1/2 kg de remolacha 2 patatas 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 cebolla 1/4 l de bors (es un preparado especifico de Rumania, hecho de salvado con harina de maíz y agua), se puede reemplazar con zumo de limón aceite apio perejil verde Preparación:…
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