Dificultad: Básico Ingredientes: Preparación: Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadritos, después las zanahorias peladas le rallamos por el rallador grande y reservamos en otro bol. Los pimientos los lavamos, los limpiamos de pepitas, los cortamos primero en tiras y después en cuadritos de mas o menos medio centímetro y reservamos. Los pimientos…
Categoría: Entrantes
Ensalada templada
INGREDIENTES Cebolla caramelizada un poco Lechuga Queso fresco Piñones Semillas girasol Tomates cherre Jamón salteado Champis salteados
Ensalada de lenteja
INGREDIENTES: Lechuga Zanahoria Atún Lenteja Huevo duro Tomate cherre Un poco de cebolla muy poco Un poco de queso duro
Empanadas de verduras
Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 1 kg de harina ¼ kg manteca Un poco de levadura Agua Sal
Croquetas de pescado
Comensales: 4 Dificultad: Medio Tiempo de preparación: 1hora Ingredientes: 300 gr de atún ½ rebanada de pan remojado o pan rallado ½ zanahoria grande rallada