Sopa griega de pollo

Comensales: 4     Dificultad: Básico        Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: El costillar de un pollo 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1/2 apio 1 cebolla mediana 2 cucharas llenas de arroz 1 limón 1 yema de huevo 150 g de nata para cocinar (smantana) Preparación: El costillar se corta en trocitos y se pone en…