Pizza con masa fina

Comensales: 2     Dificultad: Medio                 Tiempo de preparación: 45 minutos INGREDIENTES PARA LA MASA: 220 gr harina 37 gr mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita sal(o menús) 15 gr de levadura fresca o un sobre levadura seca 100 ml agua tibia INGREDIENTES PARA LA PIZZA:

Berenjenas de libro

Comensales: 4     Dificultad: Avanzado   Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: 4 berenjenas grandes 5-6 tomates maduros 1 -2 paquetes de beicon en lonchas o jamón york 100 gr de queso rallado alto en grasa aceite orégano pimienta sal Preparación: Las berenjenas le lavamos con agua fría y le cortamos  longitudinal en lonchas de un centímetro…